Emulsiyalash mashinasi oziq-ovqat, ichimliklar, kosmetika, tibbiyot va kimyo sanoatida keng qo'llaniladigan uskunalar turidir. U bir xil emulsiya yoki aralashma hosil qilish uchun yuqori tezlikda aralashtirish va kesish ta'sirida suv va moy kabi erimaydigan suyuqliklarni olishi mumkin. Emulsiyalash mashinasi juda keng ko'lamli dasturlarga ega. Oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida sut, yogurt, murabbo, soslar va boshqa mahsulotlar ishlab chiqarishda ishlatiladi. Kosmetika va farmatsevtika sanoatida emulsifikatorlar loson, malham va in'ektsiya kabi mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Kimyo sanoatida u qoplamalar, bo'yoqlar va pigmentlar ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Emulsiyalash mashinasi yuqori samaradorlik, barqarorlik, ishonchlilik va oson ishlash xususiyatlariga ega bo'lib, turli sohalarning emulsifikatsiya va aralashtirish ehtiyojlarini qondira oladi.